2020年双11方才落下帷幕，初次加入双11购物节的新式茶饮头部品牌奈雪的茶胜利跻身天猫美食双11好汉榜Top10，位列新式茶饮行业第一，并累计售出15万盒“一周好茶”，五成买家是男性，95后成为花费主力军。
“一周好茶”热卖15万盒 95后是主力军
数据显示，奈雪名优茶礼盒“一周好茶”全渠道销量夺冠，截至11日24点，累计已卖出跨越15万盒。
“一周好茶”甄选七款奈雪优质茗茶，涵盖了纯茶、果茶、花茶等多元类型，此中的金色山脉、伏夏葡萄等，仍是奈雪金色山脉宝躲茶系列、葡萄撞撞宝躲茶等热点产物的同款茶底，奈雪初露和茉莉初雪更是获奖名茶。双11奈雪茶礼盒的热销，似乎阐明奈雪正以简略日常的方法，为传统茶“赋新”，也让更多年青人经由过程新式茶饮懂得并爱上品茗。数据显示，购置一周好茶礼盒的花费人群中，95后占比跨越五成，且以月环比800%+的速度敏捷增加。
男女“剁手实力”八两半斤 下沉市场表示亮眼
有趣的是，作为一贯被以为以年青女性为重要花费人群的新式茶饮品牌，奈雪男性花费者在双11中的“剁手实力”也不容小觑。数据显示，介入奈雪双11“剁手”的“尾款人”中，跨越四成买家为男性。此中，“一周好茶”礼盒的男女花费人群比例更是到达5：5。这表白，产物、发卖渠道的多元化，使得奈雪的花费群体变得加倍普遍，新式茶饮的男性花费者也不再是“稀客”。
而在城市散布方面，数据显示，双11奈雪全国发卖TOP10城市中，前三位依次为深圳、上海和广州，而南京、杭州、武汉等二线城市的花费成交额也颇为亮眼。此外，三四五线城市在双11时代的新用户增加也颇为显明，对于新式茶饮行业而言，下沉市场花费潜力宏大、市场增速快，奈雪经由过程新零售、数字化的方法可以触达更多元的花费人群。
(奈雪双11成交额TOP10区域散布)
“奈雪天猫、京东官方旗舰店以及微商城等线上渠道，实在都是奈雪品牌在产物品类的延长，后续我们还将精耕新零售，设计出更多合适各渠道运营特色、场景和用户画像的健康产物，以知足市场多变的需求。”奈雪的茶相干负责人表现。
奈雪新零售结构：洞察花费需求、线上精致化运营
据懂得，奈雪的茶从2019年开端结构新零售，已推出零售茶礼盒、零售食物、文创周边等品类。双11时代，奈雪还推出了两款健康类新品——“0卡、0脂、0糖”的瓶装气泡水和“三重卵白持久饱腹”小分子美肌养分代餐奶昔。此中，瓶装气泡水自11月1日推出以来，累计已卖出跨越8万瓶。
“奈雪推出的瓶装气泡水、养分代餐奶昔，是继0卡糖、燃爆君(菌)、植物肉汉堡后，再次聚焦健康产物赛道，知足了年青花费者对健康的需求，同时也进一步丰盛了奈雪新零售健康产物线。”奈雪的茶开创人彭心表现，扩展品类鸿沟是奈雪在新零售结构的主要举动，同时借助小法式、电商运营、直播等线上数字化东西，则能触达更多的花费人群、实现全域精致化运营。
据《2019新式茶饮花费***》显示，2019年中国茶饮市场冲破4000亿，行业竞争愈发剧烈，器重场景化运营、试水新零售或将成为下半场竞争的年夜势所趋。
“零售产物在必定水平上可冲破茶饮、烘焙产物所受的时空限制，进步企业的抗风险才能，成为新的增加点。”奈雪的茶开创人彭心表现。而奈雪双11的亮眼表示也为新式茶饮行业带来新的想象力，新式茶饮品牌们想要获得长足的增加，最主要的仍是紧跟花费者需求，晋升品德、优化办事，用产物实力措辞，才干连续领跑市场。
